Réunion info-programme mon resto Engagé | CCI Nouvelle-Calédonie

Réunion info-programme mon resto Engagé

Atelier gratuit

Réunion info-programme mon resto Engagé

Le programme détaillé
Objectifs
  • Se poser les bonnes questions sur le gaspillage alimentaire.
  • Comprendre en quoi éviter le gaspillage permet de réduire ses coûts.
  • Connaître toutes les étapes du dispositif.
  • Comprendre les avantages du dispositif.
Pré-requis
Aucun
Public
Chef(fe) d'entreprise,Cuisinier(e),Personnel de cuisine - de salle - de plonge,Tout établissement tourné vers le tourisme (hébergement - restauration - activités et services)
Intervenant

Conseiller(e) entreprise CCI-NC

Contenu
Présentation du programme "Mon resto engagé" qui vous permettra de :
  • Proposer une carte responsable.
  • Améliorer vos pratiques.
  • Innover en cuisine.
  • Adapter vos prestations.
Formations à venir

Le planning des formations
Formation
À partir du 12 mar. 2024

En entreprise, Koné, Nouméa

Formation
À partir du 21 mai. 2024

En entreprise, Koné, Nouméa

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Questions les plus fréquentes